酸菜鸭血

提起酸菜这种食物，很多人都非常喜爱，不仅口感酸爽脆嫩，还可以增进食欲，促进消化。酸菜的吃法也是各种各样，可炖可炒也能做配菜，今天介绍的这种吃法，你绝对没见过，快来和我一起看看吧。

准备原料

曹府记火锅鸭血、酸菜、郫县豆瓣酱

步骤

1、锅中放入油加热。

2、油热后放入酸菜炒出香味。

3、倒入曹府记火锅鸭血翻炒，放入一点点水，盖上锅盖烧一会，一两分钟到鸭血熟。

4、放入郫县豆瓣酱炒出香味。

5、最后放入味精、耗油、盐调味，炒拌均匀后，出锅装盘即可。

这样一道酸辣够味的酸菜鸭血就做好了！是不是很简单呢？喜欢的话快来试试吧！

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