什锦鸭血

百度百科说鸭血可以预防缺铁性贫血，银耳可以提神益气，还可以滋养皮肤，木耳可以补气活血，润肺止血。今天就给大家介绍一道菜，这道菜中有鸭血、木耳、银耳。营养美味还养颜，非常适合爱美女生食用。

准备原料

曹府记火锅鸭血、木耳、银耳、洋葱、剁椒、蒜、郫县豆瓣酱

步骤

将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，干木耳、银耳提前用清水泡发，清洗干净。洋葱切条，剁椒切断，蒜切末。

锅中放入适量油小火预热

放入花椒和蒜末炝锅

放入郫县豆瓣酱

将剁椒和洋葱一同放入锅内翻炒

放入适量盐和醋调味后放入煮过的鸭血

最后放入耗油调味

这样一道好吃的什锦鸭血就做好了

最后来看看我们的大厨吧